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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » cucina-eritrea - [ Translate this page ]La cucina eritrea, a parer mio, è la cucina cosiddetta “etnica” più gustosa e autentica che si possa assaporare a Milano, oltre a essere di tradizione e ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » cacio e pepe - [ Translate this page ]Qui sopra, i tonnarelli cacio, pepe e lardo di Colonnata dell’Osteria Le Streghe in .... Primo Piano: L’Europa non trova una linea Solo Bush con Gerusalemme ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » formaggio ubriaco - [ Translate this page ]In primis, il formaggio ubriaco, quello che da Slow Food viene battezzato Sot la trape e che viene munificamente “bagnato” in vinacce rosse locali. ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive ... - [ Translate this page ]Le nostre nonne cuocevano a bassa temperatura: l’oca di Davide Palestro ... La cottura a bassa temperatura? L’hanno fatta propria i cuochi della nuova ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Un buon bicchiere - [ Translate this page ]9 giu 2007 ... GIULIO COCCHI Oro di Alta Langa “Toto Corde” 1999 ..... I produttori preferiscono “riscaldare” i vini con le uve rosse ... La costa toscana, si sa, da lungo tempo è terra di vini che piacciono molto, agli ital
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » panettone - [ Translate this page ]Panettone artistico di Cova Come promesso altrove, comincia oggi la pubblicazione del mio super reportage a puntate sui migliori panettoni assaggiabili a ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive ... - [ Translate this page ]Zampone soave e gastronomia natalizia. December 22nd, 2006 | by Tommaso Farina | ... Jolanda de Colò, i panettoni di Giancarlo Comi di Missaglia (Lecco). ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive ... - [ Translate this page ]I filetti di baccalà. La qualità della foto, come sempre, è alquanto tristanzuola, ... 2 Commenti a “Massimo Riccioli e il filetto di baccalà delle nuvole” ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive ... - [ Translate this page ]Pastéis de Belém, l’abbraccio mortifero e sensuale di crema e cannella. June 26th, 2007 | by Tommaso Farina |. Pasteis de Belém Oggi i miei genitori sono ...
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TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive ... - [ Translate this page ]Checco er Carrettiere: prezzi da rivedere, ma Roma è qui .... che utlizza materie prime semplici come pasta, guanciale, pecorino, quinto cuarto e carciofi. ...
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