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Paese che vai, pane che trovi /lacucinaitaliana/isaporiregionali ... Oltre al "pane garfagnino", l'altra specialità della zona è il "pane marocco", a metà strada fra pane e focaccia, preparato con farina di mais e condito con ...
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Antipasto di salumi misti con crostini - [ Translate this page ]File Format: PDF/Adobe Acrobat - View as HTML Antipasto di salumi misti con crostini. Per la perfetta riuscita di questo antipasto occorrono salumi di ottima qualità, i cui profumi si ...
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Ai piedi del Gran Sasso /ilpaesedeisapori/itinerarigolosi/img ... Il farro trionfa nelle zuppe con finocchio e fagioli, i funghi sono protagonisti di mille ricette, così come la carne, che si presenta in versatili ...
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Una sana tradizione - la pasta, dal grano alla dieta mediterranea ... Derivante dall'impasto di semola (farina di grano duro) e acqua, ... principalmente sotto forma di amido; la percentuale di acqua è circa del 13%, ...
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Come si legge una tabella nutrizionale /piacereebenessere ... La pasta di semola di grano duro, quella più comune e diffusa, ... L'amido costituisce la fonte principale di carboidrati, una sorgente di energia ottimale ...
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Panettone, tra storia e leggenda /lacucinaitaliana ... Il "pane grande" Da tempo immemorabile il panettone caratterizza, con la sua tipica forma a cupola, la tavola natalizia dei milanesi, sulle quali troneggia ...
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Tonno /lacucinaitaliana/isaporiregionali/img ... Non solo in scatola Il tonno in scatola è una soluzione indubbiamente comoda per mangiare dell'ottimo pesce senza troppi problemi, ma probabilmente ha fatto ...
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Il brindisi di carnevale /lacucinaitaliana/vinidoc/speciali/img ... Di color giallo ambrato chiaro, ha profumo intenso e ampio di vaniglia, albicocca e burro. Dal Picolit al Muffato della Sala Picolit e Ramandolo sono invece ...
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Come pulire e sfilettare il pesce Protagonista assoluto di secondi ... Per squamare il pesce esiste un apposito strumento, ma si può anche usare un coltello ben affilato. Con la lama si raschia la pelle partendo dalla coda in ...
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